我不知道那些沒有吃過菌還敢稱“美食家”的人怎么敢如此大言不慚？一個沒有吃過菌，一個夏天沒有吃菌的人，夏天過得有意義嗎？
尤其是自己利用周末去翻山越嶺撿來的菌子，再普通我也是超喜歡的。
比如“灰灰菌”。
比如地木耳。
充滿山野美味的一家人小火鍋解決了。
喜歡的吃菌方式還有炸菌干，不管是添加在粉面里，還是饅頭夾，一年四季的快樂就這樣在口腔里散開來。
菌干
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