滇池南岸的頂級魚鮮
文·圖/亞當·老陋
昆明的冬日陽光和煦,滇池南岸昆陽的超市里忽然來了一條藍鰭金槍魚。這條藍鰭金槍魚靜臥在碎冰之上,銀亮的魚皮泛著深海的幽光,流線型的身軀仿佛還凝著遠洋的浪濤。100公斤的體量從萬頃碧波的海洋來到高原春城。
一旁的魚池里,羅非魚、鱸魚、龍利魚自在穿梭,斑斕的熱帶魚搖曳著彩鰭;肥美的大蝦大蟹在玻璃缸里張牙舞爪,吐著細密的泡泡;螺螄青褐發(fā)亮,裹著河塘的濕潤;鮮活的大蝦通體青亮,蜷著矯健的腰身,在清水中悠然擺尾。跨越千里的奔赴,就是深海贈予春城的冬日驚喜,讓食客邂逅了深海的風雅滋味。
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