昆明今冬天空格外美麗，海鷗在滇池飛翔，老街依然熱鬧，朋友來昆觀鷗逛老街，怎么能少了美食！在老街片區(qū)請(qǐng)朋友嘗地道云南味，選擇8種南華野生菌火鍋算是選對(duì)了，店家選用景東烏雞宣威火腿骨等長時(shí)小火熬制的高湯為基底，黃牛肝、谷熟菌、青頭菌、老人頭、雞油菌、皮條菌、美味牛肝菌、紅乳牛肝菌一盤經(jīng)典的南華野生菌食材下鍋燉煮！等，是吃野生菌的鐵律，在計(jì)時(shí)器未響之前，絕對(duì)不可品嘗。計(jì)時(shí)結(jié)束開鍋后，服務(wù)員會(huì)取樣留存，并告知可以安全食用。先喝一碗?yún)R聚了群山精華的野生菌湯，鮮美程度堪稱“銷魂”。吃完菌子、雞肉后，湯底涮煮蔬菜拼，鮮美的野生菌湯底讓素食也充滿極致鮮味，店家的自助自配蘸水是靈魂，能進(jìn)一步提升各種菌子及火鍋配菜的風(fēng)味。
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