第三屆云南國際餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)-2025云南餐博會(huì)
虎嗅薔薇
發(fā)布于 云南 2025-08-07 · 4742瀏覽 3贊

第三屆云南國際餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱“2025云南餐博會(huì)”)將于8月8-10日,在昆明滇池國際會(huì)展中心正式舉行。

 時(shí)間:2025年8月8-10日

 地點(diǎn):昆明滇池國際會(huì)展中心

 展館:7-8-9號(hào)館

2025云南餐博會(huì)聚焦餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,集中展示特色食材、酒水面點(diǎn)、蔬菜菌菜、餐飲食材及調(diào)味品、食品加工、連鎖加盟及餐飲投資、餐飲及食材生產(chǎn)加工包裝設(shè)備、冷鏈設(shè)備/物流及酒店用品、火鍋食材用品及調(diào)味品、燒烤食材、餐廚設(shè)備。

7號(hào)特色食材館(云南高原特色食材、老字號(hào)美食、名特小吃與創(chuàng)業(yè)孵化專區(qū),設(shè)滇菜烹飪大賽專業(yè)場(chǎng)地,現(xiàn)場(chǎng)展演滇菜技藝)。
8號(hào)餐飲美食及預(yù)制菜館(覆蓋預(yù)制菜、肉禽水產(chǎn)預(yù)制食材、速凍面點(diǎn)、酒水飲品、食品加工設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈)。
9號(hào)綜合消費(fèi)館(以“惠民促消費(fèi)”為核心,展示各州市地理標(biāo)志食材,并設(shè)“一縣一宴”文化區(qū)、“以舊換新”展區(qū))。
聚焦餐飲上下游,覆蓋食材供應(yīng)、加工技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)、冷鏈物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié),助力企業(yè)打通供應(yīng)鏈,對(duì)接精準(zhǔn)合作伙伴。

特色食材,花樣匯聚

       作為中國生物多樣性最豐富的地區(qū)之一,云南擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和氣候條件,以野生菌、特色香料為主的高原特色農(nóng)產(chǎn)品不僅為云南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了重要支撐,也是云南餐飲文化的重要組成部分。除云南的特色食材,2025云南餐博會(huì)還將匯聚南亞和東南亞的特色展品,進(jìn)一步拓展展品的多元化和多樣性,為參展商和專業(yè)觀眾搭建一個(gè)更加廣闊的交流、合作與互動(dòng)平臺(tái)。

預(yù)制菜品,各色云集

      隨著消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜認(rèn)知度的提升和消費(fèi)習(xí)慣的逐步轉(zhuǎn)變,預(yù)制菜市場(chǎng)正迎來持續(xù)擴(kuò)張的機(jī)遇。從傳統(tǒng)菜肴到海鮮、水果、甜點(diǎn)等各類預(yù)制菜品,市場(chǎng)需求日益多樣化。與此同時(shí),冷鏈物流、包裝技術(shù)和烹飪技術(shù)的不斷創(chuàng)新,也為預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。

  作為餐飲行業(yè)高端交流與互動(dòng)平臺(tái),2025云南餐博會(huì)匯集了國內(nèi)外領(lǐng)先的預(yù)制菜企業(yè)及其創(chuàng)新產(chǎn)品。通過多維度的現(xiàn)場(chǎng)展示、深度互動(dòng)交流以及沉浸式體驗(yàn)等環(huán)節(jié),餐博會(huì)為專業(yè)觀眾全方位呈現(xiàn)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力與差異化優(yōu)勢(shì)。這不僅有助于強(qiáng)化品牌形象,提升品牌在市場(chǎng)中的辨識(shí)度,還能有效促進(jìn)市場(chǎng)認(rèn)知的深化,進(jìn)而顯著增強(qiáng)企業(yè)在全球預(yù)制菜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與戰(zhàn)略地位。

火鍋燒烤,多元發(fā)展

  當(dāng)下,火鍋和燒烤行業(yè)在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下均保持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭,呈現(xiàn)出市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大、連鎖化率上升、智能化發(fā)展、供應(yīng)鏈優(yōu)化以及消費(fèi)者需求多樣化等特點(diǎn),已成為餐飲市場(chǎng)的重要組成部分。未來,隨著消費(fèi)者需求的不斷變化和行業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展,火鍋和燒烤行業(yè)將迎來更加繁榮的發(fā)展時(shí)期。

  2025云南餐博會(huì)9號(hào)館匯聚火鍋、火鍋底料、各式調(diào)味品、燒烤食材、燒烤料以及高端餐廚設(shè)備等領(lǐng)域在內(nèi)的多家展商,全面展示當(dāng)下火鍋與燒烤行業(yè)的最新趨勢(shì)與創(chuàng)新成果,為展商與專業(yè)觀眾搭建一個(gè)高效、互動(dòng)的交流平臺(tái),促進(jìn)合作與創(chuàng)新,推動(dòng)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
云南省昆明滇池國際會(huì)展中心交通指南

虎嗅薔薇
陽光瀝肩頭,仿佛自由人。
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