霸王茶姬真的很聽勸!網(wǎng)友一句 “喝了睡不著”,它立刻做出改變。最近,霸王茶姬推出輕因版伯牙絕弦,這款新品咖啡因含量比正常版降低約 50%,目前已在全國省會城市測試,很快會在全國上架。同時,其全國門店和線上小程序還開設(shè) “輕因?qū)^(qū)”,用圖標(biāo)標(biāo)注咖啡因等級,方便消費者控制攝入量。
這一做法源于消費者反饋。去年,部分消費者反映喝霸王茶姬茶飲后失眠,“喝萬里木蘭,享失眠人生” 的調(diào)侃也隨之出現(xiàn)。其實,咖啡因并非咖啡獨有,茶葉等植物中也含有。茶飲咖啡因含量受茶樹品種、茶葉濃度、沖泡時間和茶底形態(tài)影響,用真茶的茶飲很難避免咖啡因。而且,不同人對咖啡因耐受度不同,《Cell Research》雜志指出,CC 型基因的人代謝咖啡因慢,最容易失眠。隨著茶飲成為大眾日常飲品,消費者對低咖啡因產(chǎn)品的需求愈發(fā)強(qiáng)烈。
在茶飲市場,競爭十分激烈。艾媒咨詢預(yù)測,2024 年中國新茶飲市場規(guī)模達(dá) 3547.2 億元,但同時行業(yè)門店凈減少 8 千家。為滿足細(xì)分需求,不少品牌推出低咖啡因產(chǎn)品,霸王茶姬也不例外。
霸王茶姬的輕因?伯牙絕弦不僅咖啡因含量降低,價格還不變。它采用二氧化碳超臨界萃取法脫因,這種方法成本高,但能保留茶葉香氣,還添加沉香、酸棗仁等成分。此前,霸王茶姬就積極回應(yīng)消費者需求,如公布咖啡因檢測報告、研發(fā)低咖啡因版本等。
如今,輕因、健康是飲品的發(fā)展趨勢。霸王茶姬此舉有望帶動更多茶飲品牌推出輕因產(chǎn)品,讓消費者既能享受美味,又不用擔(dān)心失眠,感受現(xiàn)代東方茶的魅力。





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