第一次吃炸藕丸子是在菜市場(chǎng)買的,外酥里嫩,很喜歡。但是再后來就沒有人賣了,想想還是自己做吧。
買了兩根藕,但其實(shí)只用了一根。
把藕切碎,也可以用那種工具磨,會(huì)更方便。
買了肉末配里邊更香。
還需要點(diǎn)面粉,然后揉成團(tuán),睿睿幫忙揉的,大大小小,她開心也好。
燒油開炸。
炸得金黃色,外酥里嫩,第一盤子基本是邊炸邊吃,第二盤子才放桌上,不過,油大上火,還是少吃。
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