我們做的花商寶其實(shí)相當(dāng)于：我把我的購(gòu)買(mǎi)商和供貨商都放在這個(gè)平臺(tái)上，他們之間通過(guò)這個(gè)花商寶交易，就可以做到信息的流通和和信息信用擔(dān)保。比如說(shuō)之前我買(mǎi)花的時(shí)候，必須要先付貨款，但是通過(guò)花商寶平臺(tái)，我就可以賒欠這個(gè)錢(qián)。但是這個(gè)賒欠也是有個(gè)期限的，比如二三十天。如果這期間你不把這個(gè)錢(qián)打到這個(gè)平臺(tái)上，那銀行就會(huì)自動(dòng)介入，因?yàn)槲覀冞@個(gè)平臺(tái)是跟銀行合作的。介入以后銀行就會(huì)給他做一個(gè)六個(gè)月的分期貸款，如果六個(gè)月以后他還是不還錢(qián)，那銀行就會(huì)把他納入到個(gè)人征信里面。所以說(shuō)，我們這個(gè)平臺(tái)它更多的是基于花卉數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)以及做花卉交易平臺(tái)的一個(gè)升級(jí)，有了這樣子的一個(gè)數(shù)字化的、打白條的平臺(tái)。
同時(shí)，花商保還能給花商提供數(shù)據(jù)支撐。其實(shí)現(xiàn)在花卉價(jià)格的更新比較快，比如卡布奇諾之前很貴，但是這兩年慢慢它的價(jià)格斷崖式下跌，所以看市場(chǎng)的需求量，比如今天和明天的價(jià)格就差距很大。一段時(shí)間就是紅色系和粉色系的賣(mài)的比較好，可能有一段時(shí)間白色系賣(mài)的比較好，這個(gè)花卉價(jià)格都不太好估計(jì)，比如我今年種的紅色花比較多，那我可能今年紅色系好賣(mài)的時(shí)候，產(chǎn)值就比較高；如果今年白色系好賣(mài)，我的收入就很低。它最主要的功能還是在于給花農(nóng)提供一個(gè)交易數(shù)據(jù)，交易數(shù)據(jù)可以更好的指導(dǎo)他們種花，避免造成經(jīng)濟(jì)損失。
而且這是一種公益性的數(shù)據(jù)，不收取任何手續(xù)費(fèi)用，提供這個(gè)數(shù)據(jù)的主要作用在于努力促進(jìn)這種交易，因?yàn)橛袛?shù)據(jù)才能更好的指導(dǎo)花農(nóng)花商，然后種出更好的花來(lái)，吸引花商駐足這里進(jìn)行交易。
另外有金融版塊。我們依托于花卉的一個(gè)大數(shù)據(jù)來(lái)做這個(gè)金融板塊。也就是交易大數(shù)據(jù)加金融科技的數(shù)據(jù)。這個(gè)現(xiàn)在主要做的是金融貸款，花農(nóng)的花商的都有?；ㄞr(nóng)的主要是根據(jù)它的一個(gè)供貨量，它每天給我們市場(chǎng)供貨的花卉單價(jià)這些數(shù)據(jù)，我們會(huì)提供給銀行，銀行就通過(guò)這些數(shù)據(jù)給這些花農(nóng)進(jìn)行一個(gè)金融貸款。因?yàn)榛ㄞr(nóng)現(xiàn)在基本上都是承包土地的，承包土地就面臨一個(gè)小問(wèn)題，你要花錢(qián)去租地。做完了以后，你上面的什么大棚設(shè)施啊這些東西全部要自己去投入，投入結(jié)束了，你還要去雇工人，你還要去買(mǎi)種苗、農(nóng)藥、化肥。他們資金就會(huì)比較緊張。這樣的話(huà)通過(guò)銀行給的一部分貸款，他們就可以先做，然后等這個(gè)花卉消費(fèi)掉以后再還貸。這個(gè)就是銀行會(huì)依托它在我們這里每天的一個(gè)交易額交易量來(lái)給花農(nóng)進(jìn)行貸款的一個(gè)額度。針對(duì)花商的相對(duì)要好一點(diǎn)，就是因?yàn)樗绣X(qián)了才能去買(mǎi)花嘛。比如最近一段花價(jià)值比較高，導(dǎo)致他的資金比較緊張，他就可以通過(guò)我們這個(gè)平臺(tái)跟銀行進(jìn)行一個(gè)貸款。這個(gè)就是根據(jù)花卉交易數(shù)據(jù)來(lái)做的。
還有一個(gè)是鮮花價(jià)格保險(xiǎn)。它主要也是依托于這種交易數(shù)據(jù)來(lái)做。我們會(huì)給保險(xiǎn)公司提供一個(gè)去年全年的一個(gè)花卉單價(jià)數(shù)據(jù)。它們根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)推算出來(lái)之后會(huì)給花農(nóng)一個(gè)最低價(jià)的嘛。你低于這個(gè)最低價(jià)可能花農(nóng)就會(huì)受到一定的經(jīng)濟(jì)損失。所以保險(xiǎn)公司推出這種業(yè)務(wù)，就是相當(dāng)于每個(gè)花農(nóng)受到自然災(zāi)害，或者是今天的花價(jià)不好導(dǎo)致承受損失的時(shí)候，銀行給你理賠，減少他們的損失也防止一些惡性行為?；旧犀F(xiàn)在整個(gè)板塊其實(shí)依托的就是一個(gè)花唄交易數(shù)據(jù)。不過(guò)，即便是要求花商他們?cè)诮尤胧袌?chǎng)的時(shí)候也使用這些程序，推廣仍需要一定努力?，F(xiàn)在這一波人里歲數(shù)大一些的人，基本上沒(méi)有文化，所以也不會(huì)使用，年輕一點(diǎn)的現(xiàn)在有一部分在使用，但是他們更在乎的是今年能掙到多少錢(qián)，雖然他們也對(duì)學(xué)這些東西感興趣，但仍然很麻煩，不像現(xiàn)在的交易，不需要用現(xiàn)金，直接通過(guò)微信二維碼支付即可完成。不是所有市場(chǎng)上所有賣(mài)花的人都必須都給我用這個(gè)東西，還要考慮就是這個(gè)軟件是不是像微信一樣方便，微信發(fā)展也是經(jīng)過(guò)了好多年才到現(xiàn)在這個(gè)樣子，所以不像是在其他國(guó)家已經(jīng)形成業(yè)務(wù)，達(dá)到了更高的檔次，國(guó)內(nèi)要發(fā)展到那種程度的話(huà)，還需要走很長(zhǎng)很長(zhǎng)的路。
Q2: 一枝花的旅程
A:叫一枝花的旅程指的是從花卉的種植端一直到最后落到顧客手里面的過(guò)程。
首先是種植端。種植端主要是一個(gè)機(jī)械化種植，保護(hù)種球的培育。這些東西都是在種植管理，但是現(xiàn)在云南最大的問(wèn)題就是云南種花基本上都還是在大棚里種植接種，導(dǎo)致的花卉品質(zhì)其實(shí)很參差不齊。跟國(guó)外相比來(lái)說(shuō)，它的品質(zhì)不是很高。
其次采購(gòu)處理的問(wèn)題。產(chǎn)后處理最重要的就是花從采下來(lái)之后要經(jīng)過(guò)一個(gè)預(yù)冷過(guò)程，就是把它從正常的溫度給它降到一個(gè)比較適合溫室、起碼適合中間這個(gè)短途運(yùn)輸?shù)牟少?gòu)運(yùn)途。
再次要進(jìn)行包裝。這些都是在集貨中心，集貨點(diǎn)進(jìn)行，運(yùn)輸基本上都是用貨車(chē)直接拉過(guò)來(lái)。因?yàn)檐?chē)程它一般不會(huì)超過(guò)三個(gè)小時(shí)，超過(guò)三個(gè)小時(shí)基本上都是送外省，從交易市場(chǎng)發(fā)到全國(guó)各地或者是海外。所以這一段是沒(méi)有冷鏈的，它直接就是用貨車(chē)裝箱送。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)脑?huà)現(xiàn)在更多通過(guò)冷鏈，就是冷鏈汽車(chē)來(lái)運(yùn)輸。原來(lái)主要是航空。但航空它也有弊端，運(yùn)量有限。另外其他運(yùn)輸方式比如鐵路比較少，因?yàn)殍F路它設(shè)置很麻煩的，涉及到一個(gè)編組，火車(chē)它運(yùn)輸貨物需要編組。就比如這個(gè)車(chē)是發(fā)到北京的，它中間帶著去鄭州的貨。那到了鄭州以后，要把這個(gè)火車(chē)停掉，要給它甩賣(mài)走，然后再買(mǎi)其它的貨去發(fā)。這樣的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致它整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程比較長(zhǎng)。雖然說(shuō)你可以用冷鏈這個(gè)東西去保護(hù)貨物，但是這個(gè)周期太長(zhǎng)了，因?yàn)槟憔幗M不知道它什么時(shí)候可以編到這個(gè)組織?，F(xiàn)在雖然有高鐵了，它運(yùn)輸不現(xiàn)實(shí)，就是高鐵它也需要配置。所以現(xiàn)在更多的是通過(guò)冷鏈運(yùn)輸。
最后就是就銷(xiāo)售了。
Q3:介紹花卉衍生產(chǎn)品和加工坊
A：首先是干花。干花好打理，甚至不用打理。我們說(shuō)的干花基本上就是烘干花，就是把花直接進(jìn)行烘干處理的，它是有技術(shù)含量，需要加工。
然后是仿真花，基本上我們說(shuō)的假花其實(shí)就是仿真花跟藝術(shù)花。藝術(shù)花它其實(shí)是我們中國(guó)人自己創(chuàng)造出來(lái)，由幾種東西拼在一起。它的原材料是植物氮，是自然界中找不到這種原樣的東西，它就是幾種粘在一起。
其次是花卉衍生產(chǎn)品?，F(xiàn)在接觸比較多的是鮮花餅，精油，花茶女，鮮花皂這些。
Q4：那整個(gè)流程有沒(méi)有運(yùn)用什么先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)？
A：我們斗南這里算是非常先進(jìn)的，但這些年沒(méi)有太好的技術(shù)，它主要是在花卉保鮮方面，從傳統(tǒng)運(yùn)輸就可以看出來(lái)，原來(lái)是航空，現(xiàn)在改成冷鏈路，然后我們自己從冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)里研發(fā)出來(lái)全程帶水運(yùn)輸。可能導(dǎo)致成本增加了，但是對(duì)花卉的損耗減少，品質(zhì)的提升都有很大的作用。
近年來(lái)的一些AI數(shù)字技術(shù)也有采用，就是通過(guò)錄入信息以后，所有的數(shù)據(jù)在手，他人雖然沒(méi)有參與，但是都有數(shù)據(jù)。比如這個(gè)貨物它是在哪個(gè)待拍位置，我們這個(gè)數(shù)據(jù)上面都有信息，驗(yàn)貨的時(shí)候也會(huì)告訴他看的貨是在哪個(gè)位置上，他現(xiàn)在看的這個(gè)貨好不好。然后他要記下來(lái)，他的貨在哪個(gè)位置，這個(gè)環(huán)節(jié)都是數(shù)據(jù)化的，所有的信息通過(guò)鍵盤(pán)和大屏顯示出來(lái)。包括后面去拿一張?zhí)嶝浛?，然后拿提貨卡插那個(gè)電腦里面，他就可以打出他的提貨清單。
此外，現(xiàn)在已經(jīng)有了把人工智能的技術(shù)應(yīng)用在采收的那個(gè)定級(jí)環(huán)節(jié)，但是這個(gè)成本比較高，所以現(xiàn)在不適合小型企業(yè)，但是大型的企業(yè)他們?cè)诨剡@一塊已經(jīng)用了那種智能化設(shè)備，就是花放在上面，通過(guò)花卉的光譜這些信息給它自動(dòng)分級(jí)，把相同等級(jí)的花給它放在一起，包裝還要靠人工，那個(gè)設(shè)備還比較復(fù)雜，它是通過(guò)三個(gè)攝像頭同時(shí)對(duì)一個(gè)花進(jìn)行拍照，然后進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比，然后對(duì)花根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)里面的信息進(jìn)行評(píng)價(jià)，成本比較高；質(zhì)檢環(huán)節(jié)也都是人工質(zhì)檢，有那種機(jī)器掃描瑕疵，花卉到我們這里就是包裝好了，然后就不能再拆包再去進(jìn)行一個(gè)二次質(zhì)檢的，所以我們這個(gè)環(huán)節(jié)基本上都是靠人工，我們的質(zhì)檢人員就是用眼睛檢查。
Q5：政府有沒(méi)有什么相關(guān)政策扶持呢？
A：政策的話(huà)沒(méi)有享受太多，我們享受最大的政策就是云南省和農(nóng)業(yè)部在建筑園區(qū)的時(shí)候?qū)ｉT(mén)發(fā)了一些文件，現(xiàn)在的話(huà)很少針對(duì)市場(chǎng)提供扶持政策，他更多的是在對(duì)花農(nóng)的扶持。在疫情初期的時(shí)候，還有一定的這個(gè)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助，后面慢慢沒(méi)有了。
二十大以后出了一個(gè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號(hào)文件，指出不能占用基本農(nóng)田，所以云南以后的花卉種植面積是不允許再增加的，也沒(méi)有地方可增加。所以，只有提高種植技術(shù)，提高花卉產(chǎn)量，這才是一個(gè)正確的方向。未來(lái)幾年如果不發(fā)展就沒(méi)有存量，也就沒(méi)有增量。如果沒(méi)有增量的話(huà)，品質(zhì)是這樣品質(zhì)，也就一直保持這種狀態(tài)。如果說(shuō)你要想有增量的話(huà)，你就只能從現(xiàn)有的規(guī)模去增加產(chǎn)量，通過(guò)觀(guān)察來(lái)看，有個(gè)別區(qū)域的花卉種植屬于基本農(nóng)田，所以，如果說(shuō)國(guó)家這個(gè)政策要長(zhǎng)期保持的話(huà)，就對(duì)于花卉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的。
Q6：請(qǐng)問(wèn)您感覺(jué)斗南鮮花產(chǎn)業(yè)方面還有什么方面存在困境，或者是說(shuō)感覺(jué)還是有一些局限？
A：市場(chǎng)所面臨的局限性，我們也會(huì)經(jīng)歷，首先就是商戶(hù)小而散。斗南花市其實(shí)現(xiàn)在屬于一個(gè)超飽和狀態(tài)，我們搞一天兩場(chǎng)的交易，然后還要在這個(gè)場(chǎng)館外圍進(jìn)行，可以說(shuō)全都是交易日，但因?yàn)闆](méi)有很大的一個(gè)場(chǎng)地，難以滿(mǎn)足很多流動(dòng)攤販的市場(chǎng)需求。如果讓我們來(lái)提供這個(gè)場(chǎng)地，我們可以提供，但是衛(wèi)生、秩序的壓力很大，畢竟人多了產(chǎn)生的方方面面問(wèn)題就很多。互聯(lián)網(wǎng)呢其實(shí)是現(xiàn)在我們發(fā)展的一個(gè)方向，我們正在做的一個(gè)事情就有打造全國(guó)的一個(gè)分中心市場(chǎng)，在一些比較大的城市或者中心城市，做一些分會(huì)場(chǎng)，就可以有效的分解市場(chǎng)上的壓力，比如很多游客不一定他非要來(lái)斗南，可以到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)也可以買(mǎi)到相同品質(zhì)的花，斗南這里統(tǒng)一集中運(yùn)過(guò)去，這是我們現(xiàn)在規(guī)劃做的事情，已經(jīng)成功做了幾個(gè)城市了。
Q7：斗南市場(chǎng)會(huì)自己開(kāi)一個(gè)直播中心嗎？
A：沒(méi)有打算給這些散戶(hù)提供平臺(tái)，因?yàn)槲覀冞@里的直播帶貨跟那個(gè)傳統(tǒng)直播帶貨不太一樣，我們這里是需要走貨的，相當(dāng)于直接提供量，不需要再去拓寬。直播是分兩種，一種是我只是直播，就是我要帶貨，我要賣(mài)貨，賣(mài)貨就意味著你需要有一個(gè)場(chǎng)地去收貨、去發(fā)貨。所以我們這個(gè)市場(chǎng)上現(xiàn)在更多的人走第二種方式，就是他們直接發(fā)貨，有一些人是拿個(gè)手機(jī)邊走邊播，相當(dāng)于我們平臺(tái)提供一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)，不需要有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的空間。
（一）互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)花難以保證花卉的品質(zhì)。
首先，比方說(shuō)你可能買(mǎi)了一百支花，拿到手里面可以用的，甚至連五十支都不到。這個(gè)就是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)交易的一個(gè)弊端，難以避免，因?yàn)樗鼪](méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的東西在那里擺著。
其次，我個(gè)人覺(jué)得這種主播帶貨其實(shí)不靠譜，因?yàn)槟悴恢乐鞑ナ莻€(gè)什么樣的人。可能你經(jīng)常從他那買(mǎi)花，你們有經(jīng)常的經(jīng)濟(jì)往來(lái)，他給你發(fā)的花卉品質(zhì)可能還能得到保障。事實(shí)上，他能給你提供什么品質(zhì)的產(chǎn)品不好說(shuō)。如果說(shuō)我頭一次買(mǎi)，我怎么來(lái)相信你呢？你發(fā)給我的花如果是有問(wèn)題的，我怎么來(lái)追溯呢？去找平臺(tái)，平臺(tái)可以說(shuō)網(wǎng)上賣(mài)的人可能連營(yíng)業(yè)執(zhí)照都沒(méi)有。我們就接受了很多這種投訴，但沒(méi)辦法去追究它。他在抖音上告訴你是斗南，實(shí)際他連個(gè)公司注冊(cè)地址都沒(méi)有，他連個(gè)體工商戶(hù)都不是，你讓我怎么去找它？
所以說(shuō)現(xiàn)在更主要的還是采用直接在電商上銷(xiāo)售，比如淘寶、京東這些比較有規(guī)模的這種平臺(tái)。另一個(gè)呢就是它自己開(kāi)發(fā)交易平臺(tái)，通過(guò)公司的信譽(yù)去發(fā)展。所以說(shuō)直播電商更多的還是個(gè)體化的，個(gè)人覺(jué)得是不太靠譜，但是它也是一種交易形式。你不能說(shuō)是完全沒(méi)有，有些人還是很注重個(gè)人信用的。因而這個(gè)東西還是要看它未來(lái)發(fā)展，它主要針對(duì)的是散戶(hù)，就是從b端（企業(yè)用戶(hù)、賣(mài)家，如淘寶商家）到c端（個(gè)人用戶(hù)、消費(fèi)者，如淘寶買(mǎi)家）。你看這種主播一人兩個(gè)手機(jī)從這頭走到那頭，再?gòu)哪穷^走回來(lái)，今天一天的直播就結(jié)束了。它可能能賣(mài)個(gè)千把萬(wàn)把塊錢(qián)，這個(gè)單子還是算不錯(cuò)的。更多的作用可能還是打響知名度。考慮這種直播銷(xiāo)售未來(lái)發(fā)展還是要靠有一個(gè)品牌的支撐，可能最后做的好的形成一定規(guī)模了，就自己注冊(cè)公司，能發(fā)展起來(lái)工作室。做的不好的，一天賣(mài)不出去多少，然后品質(zhì)有問(wèn)題，收到很多投訴什么的，那可能它就跑路了。
（二）互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)花無(wú)法退貨。
鮮花不像是其它商品，我買(mǎi)了不合適，我可以去退貨。它這個(gè)東西是不能退貨的，你收到手里面再退回來(lái)，它就爛了。所以這個(gè)東西，它還是需要一定的時(shí)間，通過(guò)技術(shù)等手段進(jìn)步去解決這個(gè)問(wèn)題。
（三）互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)花難以“眼見(jiàn)為實(shí)”。
為什么大家一直延續(xù)對(duì)手交易這種模式？就是因?yàn)樗梢钥吹浆F(xiàn)貨，看到的東西就是我需要買(mǎi)的東西（所見(jiàn)即所得）。哪怕它買(mǎi)回去，它壞了爛了什么的，對(duì)于個(gè)人心里還是可以承受的。但是你在互聯(lián)網(wǎng)上買(mǎi)，你就沒(méi)辦法去解決這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)榛ɑ苡斜Ｙ|(zhì)期，在這個(gè)保質(zhì)期里面，你現(xiàn)在看花還很好，然后等一兩天的時(shí)間，雖然你做好了保險(xiǎn)措施把它送到顧客手里面，但是這一兩天它的花都會(huì)有一個(gè)損耗，而且這個(gè)損耗還是相當(dāng)大的，就可能超過(guò)顧客的心理承受能力。我們之前通過(guò)航空的形式去銷(xiāo)售鮮切花，損耗都能達(dá)到百分之二十以上。而這種互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)的個(gè)人采購(gòu)行為，個(gè)人的購(gòu)買(mǎi)數(shù)量更少就導(dǎo)致花在那個(gè)箱子里裝的時(shí)候會(huì)有損耗，做再好的保鮮的措施、把花都包好，它還是會(huì)在里頭晃。而且還會(huì)在物流搬運(yùn)的過(guò)程中造成損耗，這些都會(huì)導(dǎo)致花的損耗較大。個(gè)人的這種訂單消費(fèi)，更多的還是在終端的市場(chǎng)。你在網(wǎng)上買(mǎi)花，在現(xiàn)階段來(lái)說(shuō)，技術(shù)還不是很好。
（四）互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)花難以形成實(shí)體花店規(guī)模，就是不可能在同一家把所有的品種收集起來(lái)。
斗南花市這個(gè)市場(chǎng)之所以能發(fā)展到現(xiàn)在，優(yōu)勢(shì)就是品種很多。在互聯(lián)網(wǎng)上賣(mài)玫瑰花或者賣(mài)扎好的花束，運(yùn)輸過(guò)程中的損耗就更大，如果說(shuō)買(mǎi)玫瑰花可能只能買(mǎi)到單品，但是一個(gè)花店不可能只賣(mài)單品的，所以還是需要依托于一個(gè)集中的市場(chǎng)才便于采購(gòu)。
互聯(lián)網(wǎng)交易肯定是未來(lái)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，但是弊端也很明顯，所以可能發(fā)展到一定規(guī)模還會(huì)停滯不前。還有很長(zhǎng)的路要走，還有很多工作需要做。
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