題記:
九月，秋來。雨季即將結(jié)束，也到了新鮮野生菌謝幕的時候，在菌子落槽的尾巴上，逮住最后的美味吧！
菌子中炒吃最香的該是見手青，一種能把捯飭菌子的手洇上靛青色的野生菌。特別是炒熟后兩大勺見手青拌飯，有鮑汁鵝掌撈飯，魚翅撈飯的鮮香糯滑，且天然鮮爽味又蓋過二者，無與倫比的口腹享受。
來吧，到我們彩云之南，抓住這最后大自然賜予的珍饈美味！
《清平樂·野蕈》
陰陽晴雨，
葉滴松針露。
蓑笠侵晨尋舊路，
一晌山珍滿簍。
河里豚鮮銷魂，
見手青妙幻真。
自古美人鴆酒，
拼將為嘴傷身。
《野 蕈》
陣雨方收復(fù)艷陽，
野菌爭出傘擎張。
山珍覓索不知遠(yuǎn)，
美味尋來幾欲狂。
擂蒜剁椒雙眼辣，
添油翻炒滿庭香。
為嘗仙饌乘時節(jié)，
豈待秋深悔意長。
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