新冠疫情再度反復(fù)，專家建議飲酒防疫？
入冬以來(lái)，新冠病毒疫情持續(xù)在全國(guó)多地局部反彈，和疫情防控相關(guān)的知識(shí)再次倍受密切關(guān)注，網(wǎng)絡(luò)上各種對(duì)付新冠病毒的妙方、偏方又紛紛登場(chǎng)了。
比如有網(wǎng)絡(luò)文章稱：武大某某醫(yī)院醫(yī)生王主任建議每天喝二兩白酒防治新冠病毒！強(qiáng)調(diào)白酒，因?yàn)檎嬲?ldquo;藥效”的白酒是用糧食釀造的白酒，主要原因有兩點(diǎn)，第一，酒行藥勢(shì)，第二，藥食同源。白酒具有更高的酒度，更強(qiáng)的身體通達(dá)功能，是中國(guó)養(yǎng)生理論“藥食同源”的具體實(shí)踐。
這個(gè)文章引發(fā)很多關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)，但高度白酒真的能替代醫(yī)用酒精來(lái)殺滅新型冠狀病毒？這篇文章已經(jīng)誘導(dǎo)很多人的誤解，以為喝酒可以消毒，可以多喝酒，這樣能有效的抵抗新型冠狀病毒肺炎，事實(shí)上，這是完全沒有科學(xué)依據(jù)的！
飲酒對(duì)抗冠狀病毒系謠言
1） 白酒與醫(yī)用酒精的區(qū)別
白酒主要是以糧谷為主要原料，然后用酒母或麩曲、大曲、小曲等作為發(fā)酵劑，再經(jīng)過(guò)蒸煮，進(jìn)一步糖化、發(fā)酵以及蒸餾、勾調(diào)等過(guò)程制備而成的，主要用作于日常的飲用。
而醫(yī)用酒精則是用含有淀粉類的植物經(jīng)過(guò)糖酵解然后再經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾而制成的，含有的成分主要是乙醇；雖然與制酒過(guò)程比較相似，但是醫(yī)用酒精的酒精度較高，并且含有的醛、醚等有害成分比白酒的多，因此主要作為外用的消毒。
2） 醫(yī)用酒精消毒的原理
75%的醫(yī)用酒精之所以常被用于消毒，是因?yàn)?5%的酒精既能順利進(jìn)入到細(xì)菌的內(nèi)部，也能有效的使細(xì)菌內(nèi)部的蛋白質(zhì)固化，從而起到徹底殺滅細(xì)菌的目的。而過(guò)高濃度的酒精會(huì)在細(xì)菌的表面形成一個(gè)保護(hù)膜，從而導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，因此就不能徹底清除細(xì)菌。而酒精濃度過(guò)于低的話，雖然說(shuō)能進(jìn)入細(xì)菌的體內(nèi)，但是不能將細(xì)菌內(nèi)的蛋白質(zhì)固化，也不能達(dá)到徹底清除細(xì)菌的目的。
因此，日常生活中常用到的高度白酒（50°左右）并沒有消毒的能力，更不用說(shuō)白酒經(jīng)消化道進(jìn)入體內(nèi)后就會(huì)被快速的稀釋降解轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳，至此酒精就會(huì)被全部代謝，更不具備消毒作用了。
3）為什么喝酒不能防治新冠病毒感染？
新型冠狀病毒感染是病毒進(jìn)入呼吸道，引起氣道和肺的病變，喝酒是不足以對(duì)抗病毒感染的，這是因?yàn)椋?/p>
一方面，喝酒時(shí)，酒精濃度不足以達(dá)到抗病毒的濃度，另一方面，人喝酒以后，酒精經(jīng)過(guò)胃腸進(jìn)入到血流當(dāng)中，經(jīng)過(guò)肝臟代謝排除掉，血液和氣道里面的含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以殺死病毒，所以不存在喝酒來(lái)預(yù)防或者治療新型冠狀病毒感染的可能性。相反，過(guò)量飲酒降低機(jī)體抵抗力，容易招致更嚴(yán)重的感染。
總之，白酒與醫(yī)用酒精無(wú)論是在生產(chǎn)工藝還是在使用用途等方面都存在著比較大的差異。并且二者在醫(yī)用作用方面也存在著本質(zhì)的區(qū)別，因此我們不能用高度白酒來(lái)替代醫(yī)用酒精來(lái)進(jìn)行消毒。
同時(shí)，呼吁大家在生活中不要輕易的相信一些傳言、偏方、網(wǎng)絡(luò)文章，一定要按照國(guó)家衛(wèi)健委等權(quán)威部門發(fā)布的一些權(quán)威的防疫措施，從而做好新型冠狀病毒疫情防控工作。
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