快到春節(jié)了，很忙碌，在家里打掃衛(wèi)生，到市場(chǎng)購(gòu)年貨。一閑下來(lái)，思緒飛舞，飛到兒時(shí)的春節(jié)，慢慢地回味，心中泛起甜滋滋的感覺(jué)。
我的兒時(shí)是指上個(gè)世紀(jì)六十年代，地點(diǎn)是昆明。
那時(shí)一想到快要過(guò)春節(jié)，孩子們就格外地興奮。
因?yàn)橐贿^(guò)春節(jié)，孩子們就可以和父母團(tuán)聚幾天，可以讓父母帶我們?nèi)ス珗@玩了。
那年月，我們每個(gè)家庭都有三個(gè)以上的孩子，父母工作很忙，如我的父親，是一個(gè)部隊(duì)基層干部，長(zhǎng)年累月不著家。母親是醫(yī)院的護(hù)士，成天三班倒，回家后洗衣做飯，非常忙且勞累。
好在那時(shí)候的孩子很獨(dú)立，都是大孩子帶弟妹。如我的妹妹上的是全托幼兒園，我要負(fù)責(zé)在星期一把她們送到幼兒園，然后在星期六下午把她們接回家。我們上學(xué)放學(xué)從來(lái)都是自己去自己回，回來(lái)后還要買菜做飯。
春節(jié)成了我們和父母團(tuán)聚的日子，也是一年中孩子們最幸福的日子。這時(shí)，父母會(huì)帶我們到照相館，照上一張全家福的照片。會(huì)帶我們到昆明圓通山動(dòng)物園去看看那些我們喜歡的動(dòng)物。會(huì)帶我們到新昆明電影院去看看那些我們喜歡的兒童電影。會(huì)帶我們到翠湖或大觀樓去逛燈會(huì)劃小船。
這時(shí)，我們可以得到壓歲錢，雖然才一元錢，可買到不少我們喜歡吃的東西。
如昆明德勝橋頭的小鍋米線，在我們心目中，可是地道的美食，那時(shí)的才一毛二分錢一碗。
德勝橋小鍋米線，用的是骨頭湯，用大鍋把湯熬得香味襲人，呈乳白色，放入鮮肉末、韭菜、酸腌菜，然后放入昆明米線廠的米線，湯香濃，肉鮮嫩，酸腌菜開(kāi)胃，米線滑爽，好吃到爆！
有一次，我感冒發(fā)燒了，吃不下飯，我媽給我端來(lái)了一碗德勝橋頭熱騰騰的小鍋米線，我把這碗米線連湯喝完，出了一頭汗，奇跡出現(xiàn)了，我的燒退了，感冒也好了！好神奇的小鍋米線。
我們還喜歡到金碧路去買米漿粑粑吃，價(jià)格大概是五分錢一個(gè)。米磨成面，然后加水變成米漿，然后發(fā)酵，發(fā)酵好后加入白糖。用一個(gè)圓的小平鍋，放入少量油刷鍋，然后放入米漿，攤平成餅狀，待底面焦黃時(shí)就起鍋了。米漿粑粑香甜軟糯，非常好吃。
我非常喜歡吃后新街有家飯館的白面饅頭。記憶中，這種饅頭特別白特別泡，像棉花一樣，吃起來(lái)面香濃郁，松軟可口，好像是兩分錢一個(gè)，我可以一口氣吃幾個(gè)。
我們還喜歡用壓歲錢去景星花鳥市場(chǎng)去買甜白酒（醪糟）吃，五分錢一碗，醇甜可口。花鳥市場(chǎng)的腌蘿卜也很好吃，酸酸甜甜，配上甜醬，很受孩子們的歡迎。
我們?cè)诼愤叺霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還可以吃到滇池漁民大媽賣的涼拌螺螄肉和涼拌卷粉。
螺螄是在滇池里撈的，把螺螄肉洗凈后切小，用開(kāi)水涮熟，放入蒜水、花生碎粒、芝麻、香菜和醬料等等，螺螄肉是脆的，真是爽口。卷粉是大媽們手工做的，很薄很有彈性，再配上大媽的好作料，真是好吃極了。這些美食都是一毛錢一碗。
我們那時(shí)一邊吃著這些東西，一邊念著昆明童謠：“老奶的東西吃不得，吃了會(huì)得猩紅熱”。
我們還特別喜歡吃昆明冰棒廠的牛奶冰棒，五分錢一根，那時(shí)孩子們最喜歡的零食。
現(xiàn)在，大家可以看出，那年月一元錢的壓歲錢是多么地經(jīng)用！
那年月，春節(jié)給我們帶來(lái)的喜悅是終于可以打一次牙祭了！年夜飯是孩子們最期待的一頓美食。
要吃上一頓豐盛的年夜飯，在那個(gè)年月很不易，要付出艱苦的勞動(dòng)。
因?yàn)槟菚r(shí)處于非常時(shí)期，食品非常匱乏，買肉憑肉票。
為了在年夜飯能多吃點(diǎn)豬肉，在過(guò)節(jié)前，就不能吃肉了，把全家人的肉票積攢起來(lái)。
到了快過(guò)節(jié)的時(shí)候，就要準(zhǔn)備去買肉了。這是我的一次春節(jié)買肉的經(jīng)歷，我當(dāng)時(shí)10歲。
在買肉的頭一天晚上，就要準(zhǔn)備一個(gè)磚頭，做上標(biāo)記，然后到云津市場(chǎng)，把它放在肉攤前排隊(duì)。
第二天，凌晨四點(diǎn)，我就要從熱乎乎的被窩里爬起來(lái)，揉著惺忪的雙眼，抱著個(gè)小凳子，到云津市場(chǎng)肉攤前去找我的那個(gè)磚頭，然后，在磚頭的那個(gè)位置坐下來(lái)排隊(duì)。
大概是到了早上七點(diǎn)，賣肉的人來(lái)了。當(dāng)時(shí)賣肉的人都是國(guó)營(yíng)企業(yè)的職工，很拽的，讓人敬畏。他們賣起肉來(lái)說(shuō)一不二，割到哪算哪，顧客沒(méi)有挑肥揀瘦的權(quán)利。
我一個(gè)孩子，又冷又餓地排了幾個(gè)小時(shí)的隊(duì)，才買到了我家的供應(yīng)豬肉，趕快把肉票和錢交給賣肉的，根本不敢挑肥揀瘦，生怕由此得罪了賣肉的，他不賣給我了。
我把肉送到家，母親就在爐火前忙碌起來(lái)。我記得當(dāng)時(shí)母親最愛(ài)做的一道菜就是“黃條”或叫“酥肉”。把五花肉切成條，裹上雞蛋和生粉，放到油鍋里炸得焦黃，非常香酥可口，是當(dāng)時(shí)公認(rèn)的人間美味。
母親喜歡做的另一道菜是紅燒肉。把肉切成方塊，放入香料、紅糖、醬油等，在鍋內(nèi)炒成糖色，再加水燜煮二個(gè)小時(shí)，紅亮油光的紅燒肉就做好了，非常解饞，一口咬下去，滿口流油飄香！
還有一道菜是當(dāng)時(shí)的年夜飯必備的菜，那就是“清燉雞”。
那時(shí)的雞不是買的，是自家養(yǎng)的。當(dāng)時(shí)，基本上家家戶戶都養(yǎng)雞，因?yàn)檫@是家庭蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。當(dāng)時(shí)我媽單位的房子是大雜院，每家只有一間房，全部在走廊里做飯養(yǎng)雞。每家都建了雞籠，我們放學(xué)以后，就到菜市場(chǎng)去撿菜葉，買玉米或在地里挖蚯蚓來(lái)喂它們。聽(tīng)到母雞的“咯咯噠”的聲音，然后在雞籠里撿到一個(gè)熱熱的雞蛋是我們兒時(shí)的快樂(lè)。
春節(jié)了，盡管我們很舍不得，為了年夜飯，家里的大人還是把公雞給宰了。洗凈后剁成小塊，加入姜等，放入砂鍋內(nèi)清燉，燉的是湯清肉鮮，雞肉的香味溢滿整個(gè)大院。
年夜飯還有一道菜就是魚。我們那時(shí)喜歡吃滇池的“小白魚”。這種魚背上的肉很厚，刺不多，用雞蛋和面裹上魚，用油炸，炸得外黃里嫩，很香！
年夜飯有一道美食叫炒餌塊。餌塊用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，其制作過(guò)程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。把餌塊切成三角形的薄塊，佐料以雞蛋、腌肉、糟辣子，番茄、白菜心、蔥等等，炒出的餌塊軟糯鮮香，非常爽口好吃。
我們喜歡過(guò)春節(jié)是因?yàn)槲覀兛梢源┬乱吕玻?/p>
我們那年月的衣服基本是用棉布做的。那時(shí)，街上有不少布店，購(gòu)買布還需要布票。不少人家都有縫紉機(jī)，衣服基本靠媽媽做。由于布票有限，不夠穿，許多媽媽學(xué)會(huì)了織毛衣。過(guò)春節(jié)了，媽媽們都忙活起來(lái)了，要為孩子們準(zhǔn)備過(guò)年的新衣。那時(shí)，過(guò)春節(jié)常穿的新衣是花棉襖和燈草絨褲子和毛衣，這些都是媽媽們親手做的。
每個(gè)大院都有一兩個(gè)毛筆字寫得好的人，到了春節(jié)前，便主動(dòng)為各位鄰居寫新春對(duì)聯(lián)。到了春節(jié)前，我們的大院已經(jīng)是張燈結(jié)彩，喜氣洋洋了！
到了大年三十的夜晚，孩子們穿上了新衣，和父母坐在家庭的飯桌上，飯桌上擺滿了孩子們平時(shí)吃不到的美味佳肴。一聽(tīng)到動(dòng)筷的命令，孩子們就狼吞虎咽起來(lái)。
家里最值錢的家用電器“收音機(jī)”里傳來(lái)了“新年賀辭”的廣播，父母親很認(rèn)真地在傾聽(tīng)。
一會(huì)兒，張家大娘給我們家送來(lái)了她的拿手好菜，一會(huì)兒，李家大嬸給我們送來(lái)了她做的年糕。我們家也為她們送去我們家的餃子。
孩子們吃完年夜飯以后，就在大院里呼朋喚友，個(gè)個(gè)拿著香和火柴，提著鞭炮煙火，整個(gè)大院煙霧繚繞，鞭炮齊鳴，煙花綻放，我們用手捂著耳朵，笑著，鬧著，望著騰空而飛煙花，心里騰起一種希望。
大年初一，我們高高興興地跟著父母到翠湖公園去參加新春游園，猜謎語(yǔ)劃小船去了。
我細(xì)細(xì)地品味著五十多年前的年味，年味，是什么味？是甜蜜，是鮮香，是團(tuán)聚，是溫馨，是快樂(lè)，是希望！
（文中的圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，向提供者致謝?。?/p>
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